Điểm danh 5 nhóm thực phẩm hại đường ruột phổ biến

Với những thực phẩm lành mạnh, ăn thường xuyên sẽ giúp đường ruột khỏe mạnh nhưng cũng có một số loại thực phẩm có thể gây hại cho đường ruột nếu nạp vào cơ thể quá nhiều. Vậy bạn đã biết các nhóm thực phẩm hại đường ruột là nhóm nào chưa? Hãy cùng 24hkhoedep.com tìm hiểu ở bài viết sau nhé.

Những tác nhân gây hại cho đường ruột

Dưới đây là các tác nhân gây hại cho đường ruột phổ biến nhất

Chế độ ăn uống thiếu khoa học

Chế độ dinh dưỡng thiếu cân đối giữa các nhóm dưỡng chất, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và chất kích thích,… sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn gây hại đường ruột xâm nhập và gây ra những bệnh lý nguy hiểm, thậm chí là ung thư ruột kết, bệnh gan, viêm ruột.

Do thuốc kháng sinh

Sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh sẽ làm cho hệ sinh vật đường ruột thay đổi, suy giảm lợi khuẩn, và từ đó dễ mắc các bệnh đường ruột.

Tiếp xúc với hóa chất độc hại

Những người làm việc trong môi trường có nhiều hóa chất độc hại như chất tẩy rửa, thuốc trừ sâu, nguồn nước ô nhiễm,… sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh đường ruột.

Điểm danh 5 nhóm thực phẩm hại đường ruột phổ biến

Dưới đây là các nhóm thực phẩm hại đường ruột phổ biến mà bạn cần biết.

Nhóm thực phẩm chứa chất tạo ngọt nhân tạo

Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất tạo ngọt nhân tạo như bánh kẹo, trà sữa,… thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột, tác động tiêu cực lên hệ vi sinh đường tiêu hóa. Khi lượng vi khuẩn có hại nhiều hơn vi khuẩn có lợi sẽ dẫn đến mất cân bằng hệ tiêu hóa, có thể xảy ra tình trạng viêm nhiễm và kích ứng đường tiêu hóa.

Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn có khả năng làm tăng cân, tăng huyết áp, và nguy cơ tiểu đường, tiền tiểu đường.

Do đó, để bảo vệ đường ruột, thay vì phụ thuộc vào các chất làm ngọt nhân tạo, bạn nên ưu tiên sử dụng đường tự nhiên có trong thực phẩm chưa qua chế biến như trái cây, rau củ, ngũ cốc, mật ong,…

Nhóm thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ đóng hộp, xúc xích, pizza, khoai tây chiên,… chứa nhiều chất phụ gia, muối, đường, hương liệu, chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm nhóm này có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật đường tiêu hóa và niêm mạc ruột.

Do đó, bạn nên hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm này vì không chỉ gây hại cho hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Nhóm thực phẩm nhiều muối

Chế độ ăn tiêu thụ quá nhiều muối gây ra rất nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, nhất là sức khỏe đường ruột, làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột và trầm trọng thêm các phản ứng tiền viêm. Ngoài ra, thói quen ăn nhiều thực phẩm quá mặn còn ảnh hưởng đến sự phát triển của các bệnh tự miễn như Lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp, bệnh đa xơ cứng và bệnh Crohn.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo

Các thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa như đồ chiên xào, mỡ gia súc gia cầm, lòng đỏ trứng gà, thức ăn nhanh. Việc tiêu thụ nhiều chất béo làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, gây ra các triệu chứng như đầy bụng và khó tiêu, ợ nóng, trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó, chất béo cũng tác động đến hệ vi khuẩn đường tiêu hóa, làm mất cân bằng hệ vi khuẩn, dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa.

Ngoài ra, việc bổ sung quá nhiều thực phẩm nhóm này còn tạo điều kiện cho sự hình thành các xơ vữa trong mạch máu, gây tắc nghẽn và nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch.

Nhóm thực phẩm chứa cồn

Nhóm thực phẩm chứa cồn như rượu bia có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày, từ đó gây hại cho niêm mạc dạ dày. Bên cạnh đó, rượu bia có thể gây kích thích cho ruột non và ruột già, dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, tiểu nhiều lần,…

Ngoài ra, uống nhiều rượu bia có tác động xấu lên thành mạch của ruột, gây hại đến sự hấp thu chất dinh dưỡng, ngăn cản cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng có ích.

Phương pháp phòng bệnh đường ruột

Để phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp

Bạn nên bổ sung nhiều chất xơ thông qua nguồn thực phẩm như rau xanh, trái cây, ngũ cốc,… để giảm nguy cơ mắc bệnh viêm ruột. Bên cạnh đó, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn như sữa chua để tăng cường sức khỏe đường ruột.

Ngoài ra, bạn hãy tránh xa các thực phẩm như rượu bia, thực phẩm nhiều đường, đồ ăn chế biến sẵn,… vì đây là những thực phẩm gây hại cho sức khỏe đường ruột.

Ăn chậm nhai kỹ

Nước bọt tiết ra khi chúng ta ăn chậm nhai kỹ giúp chuyển hóa thức ăn tốt hơn.

Việc ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp giúp chuyển hóa thức ăn tốt, làm giảm gánh nặng cho dạ dày, từ đó duy trì sức khỏe đường ruột.

Uống nhiều nước

Bạn cần bổ sung đủ nước cho cơ thể, hãy uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Vận động

Bạn nên dành khoảng 30 phút mỗi ngày để tập các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, chạy bộ, đạp xe,…. Việc này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn tăng cường nhu động động, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.

Kiểm soát căng thẳng

Căng thẳng quá mức cũng là nguyên nhân gây rối loạn hệ tiêu hóa. Do đó, bạn hãy giữ cho mình trạng thái tích cực, tinh thần lạc quan để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn các nhóm thực phẩm hại đường ruột phổ biến. Mong rằng những chia sẻ này của chúng tôi sẽ hữu ích với bạn trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.